Balance commerce
Les balances de commerce, également appellées "balances poids-prix", sont les instruments indispensables de la relation entre un commerçant et un client. Elles doivent répondre à plusieurs critères, parmi lesquels les plus important sont:- être homologuées en métrologie légale, c'est-à-dire disposer d'une vignette verte portant sa date de fin de validité
- avoir un ecran indiquant le poids, pe poids au kilo et le prix, à la fois du coté du commerçant et de coté du client.
Elles sont utilisées dans les boutiques ou sur les marchés, pour tous les secteurs du commerce : on parle couramment de balance de boucherie, de balance de poissonnerie, de balance pour fruits et légumes, de balance de boulangerie, de balance de confiserie, de balance de fromagerie, etc.
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